喉には、① 呼吸する　② 水や食べ物を飲み込む　③ 声を出す　④ 菌やウイルスの侵入をくい止める、といった働きがあります。
ノドを健康に保つことは、元気な身体と良好なコミュニケーションをもたらしてくれます。

喉が痛いとき、何を食べたらいいですか？

• おかゆ　喉への刺激を避けるため、水分豊富でやわらかいお粥は、食がすすまない時でもやさしく喉を通過し、消化にも良くおすすめです。
• 大根　抗菌作用や消炎作用があり、喉の炎症を抑えてくれます。大根おろし、ハチミツ大根、風呂吹き大根など、体調をみながら適宜とりいれてください。
• 生姜　生のショウガに含まれる成分・ジンゲロールは、殺菌作用、抗炎症作用、鎮静作用があると云われます。
• なし　咳を鎮める効果、痰を出しやすく効果、炎症を抑える効果が期待されます。薬膳にも取り上げられる果物です。
• りんご　林檎は梨が出回らない時期や冷え性が気になる方に、なし代わりにもおすすめ。すりおろすと食べやすく消化にも良いです。
• 長ネギ　喉や鼻の粘膜の抗体の働きを高め、異物侵入を防ぐ効果が期待されます。ネギのヌルヌルを意識して摂ってください。
• キンカンやカリンの喉飴　細菌の増殖を抑え、炎症を落ち着かせてくれます。カリンは咳を抑え、痰を出しやすくする効果が期待できます。
• アイスクリーム　喉がイガイガするとき、腫れているとき、熱があるときなどは、冷却作用があり、症状が落ち着きます。が、食べ過ぎは逆効果。ほどほどに摂ってください。

喉が痛いときは、何を飲んだらいいですか？

• 緑茶　カテキンの殺菌作用がノドを清浄に保ちます。ペットボトルのお茶より、茶葉を急須とぬるめお湯でいれるお茶のほうが効果的。
• ハーブティー　特にミントティーは冷感作用があり、喉の痛みを和らげるのにおすすめです。
• 黒豆茶　ノンカフェイン、ポリフェノールやアントシアニンが摂れる黒豆茶は、高血圧やむくみ・血糖値・肝機能の改善などにつながります。古くから、おばあちゃんの知恵として「喉にいい」と云われています。
• あずき茶　ノンカフェイン、食物繊維やポリフェノール・ビタミンBが含まれるあずき茶は、冷え性を緩和してくれます。こちらも、おばあちゃんの知恵で「喉にいい」と云われてきました。
• ホットレモネード　ビタミンCが豊富で殺菌作用があります。蜂蜜や生姜を加えると喉の保湿や身体の温め効果も。

喉を健康に保つには、どんなことに心がけたら良い？

• 大声を出し過ぎない
• うがいを頻繁にする（帰宅後、朝おきて、食後、喉が痛いとき）
• 身体を冷やさないようにする
• 風邪の予感、悪寒がしたら、身体を温める
• 喉の乾燥を防ぐ意味で、マスクをして寝る
• ふだんから適度に水分をとる
• 長ネギや大根、生姜など、喉に良い食べ物を摂る
• 冬場はタートルネックの服を着たり、マフラーを巻いて外出したりする
• 部屋に湿度計を置き、乾燥しているときは加湿を心がける
• お酒を飲みすぎない
• タバコ（タール）を控える

お餅が喉に詰まったとき、どうしたらいい？

• 咳をして吐き出させる
• 顎を上げて背中を叩き、吐き出させる
• 病院に連れて行く、救急車を呼ぶ

▶︎ お餅を詰まらせないため、高齢者や小児向けに

• 食べる前に水分をとって、喉をうるおす
• お餅を小さく切る
• 丸餅、角餅をひと口で食べず、少しずつ噛み切って食べる
• お餅はよく噛んで飲み込む

＊喉が健康で、喉や鼻の粘膜が適度に潤っていれば、ウイルスや雑菌の侵入を防いで病気にかかりにくくなります。喉が傷つくと喉の痛みの原因となりますし、喉が乾燥すると声がれやウイルス侵入にもつながります。
ふだんから食べ物や飲み物、生活空間を意識して、喉を健康に保ってください。